Сир пармезан – це один із найпопулярніших і найвідоміших видів сиру, який виробляється в Італії. Він має неповторний смак і аромат, і є невід’ємною частиною багатьох страв італійської кухні. Але крім свого унікального смаку, пармезан також має безліч корисних властивостей для організму.
По-перше, сир пармезан є відмінним джерелом білка. Білок необхідний для росту і розвитку організму, а також для підтримки імунної системи та утворення гормонів. У пармезані міститься близько 32 грамів білка на 100 грамів сиру, що робить його чудовим продуктом для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
Крім того, сир пармезан багатий на кальцій, який є необхідним елементом для здорових кісток і зубів. Кальцій також відіграє важливу роль у роботі серця, м’язів і нервової системи. У 100 грамах пармезану міститься близько 1200 міліграмів кальцію, що становить понад половину добової норми для дорослої людини.
| Сир пармезан | Для чого корисний |
|---|---|
| Білок | Містить велику кількість високоякісного білка, необхідного для росту і відновлення тканин |
| Кальцій | Багате джерело кальцію, який зміцнює кістки, зуби та допомагає підтримувати здоров’я нервової системи |
| Вітаміни | Містить вітаміни А, В і D, які необхідні для підтримки здоров’я очей, шкіри, волосся та імунної системи |
| Мінерали | Багате джерело мінералів, таких як фосфор, цинк і селен, які відіграють важливу роль у підтримці загального здоров’я |
| Смак | Володіє насиченим, солонуватим смаком, який надає стравам особливого аромату і робить їх більш апетитними |
Добре впливає на нервову і репродуктивну систему та нормалізує тиск . Пармезан – італійський сир, приготований за всіма традиціями, також дуже корисний для здоров’я. Після трирічного визрівання пармезан стає багатим на фосфор, кальцій, вітаміни А, В1, В2, В3, ВР і магній.9 листопада 2021 р.
