Коли відходять кабачки: основні ознаки та сезони дозрівання

Кабачки – це одні з найпопулярніших і найулюбленіших овочів у нашій країні. Їх часто використовують у різних стравах, чи то салати, гарніри, чи то головні страви. Але як визначити, коли кабачки вже відійшли і стали неїстівними?

По-перше, слід звернути увагу на зовнішній вигляд кабачків. Якщо вони стали темніти, утворилися плями або мають м’які ділянки, найімовірніше, вони вже зіпсувалися і краще від них відмовитися. Крім того, якщо кабачки стали жовтіти або висихати, це теж явна ознака їхньої поганої якості.

По-друге, потрібно звернути увагу на запах. Якщо кабачки почали пахнути протухлим або мати неприємний запах, це свідчить про те, що вони вже неїстівні і краще викинути їх. Також варто зазначити, що кабачки, які довго лежать, можуть набути гнильного запаху, навіть якщо зовні вони мають нормальний вигляд.

Коли починається сезон кабачків?

У літній період. Кабачок – виключно літній овоч, основний сезон його вживання в їжу триває з травня по вересень.

Чи можна садити кабачки в липні місяці?

Якщо сіяти кабачки на городі наприкінці травня, то отримаєш урожай можна вже в серпні. А якщо вибирати для цього ранні сорти – в липні . При цьому важливо знати, що кабачки – рослини теплолюбні. Вони не переносять весняних заморозків, тому найкраще їх сіяти в травні.

Коли в Україні сезон кабачків?

У середині липня в Україні в продажу масово з’являються кабачки, а ціни на цей овоч істотно знижуються.